Annunci
Ingredientirn
80gr Fusilli di Farro Bio
rn
60gr Purea di Fave
rn
50gr Fave rosse con crusca
rn
40gr Puntarelle
rn
Pesto di pomodori seccati
rn
6pz Cialde di Pan Croccante
rn
Olio profumato q.b.
rn
Procedimento
rn
Preparare la purea di fave, sbollentare le fave rosse e sbollentare le puntarelle.
rnTagliare a julienne le puntarelle e metterle in una padella con un filo d’olio e aggiungere le fave rosse.rn
Cuocere la pasta e mantecare.
rn
A parte riscaldare la purea e metterla come base.
rn
Adagiare la pasta e guarnire con il pesto e le cialde.
