Un appuntamento attesissimo dell’estate pugliese per migliaia di visitatori che dall’intera regione e da quelle limitrofe raggiungono Giovinazzo ogni agosto per trascorrere due serate spensierate e gustose. L’obiettivo della manifestazione resta da sempre la valorizzazione e la conoscenza del territorio, delle sue eccellenze e tradizioni gastronomiche.
Grazie alla definitiva consacrazione nazionale, che la pone fra le più rinomate e apprezzate sagre d’Italia, e persino internazionale ottenuta a seguito della visita dei giornalisti della BBC, la Sagra del Panino della Nonna rappresenta un’occasione quasi unica sul territorio barese per degustare il “cugno”, il super panino imbottito con gli ingredienti tipici che da intere generazioni imbandiscono le tavole locali.
Non mancheranno come ogni anno i classicissimi companatici: dai pomodori sott’olio, alle melanzane, dalla frittata ai carciofi, ai peperoni, senza dimenticare le acciughe e chi più ne ha più ne metta; confermatissimi anche i due panini “cult”, quello con la parmigiana e quello con la brasciola, oltre al filone “n picc d tutt”, un vero “must taste” di ogni edizione; per la gustosa novità di quest’anno invece bisogna recarsi direttamente in loco…
Un panino davvero per tutti i palati e per tutti i gusti, anche ovviamente in versione “gluten free” grazie alla collaborazione dell’AIC Puglia.
L’appuntamento 2026 è per lunedì 10 e martedì 11 Agosto presso il ben attrezzato Piazzale Salvo D’Acquisto. La manifestazione sarà allietata da spettacoli d’intrattenimento di grande rilievo; lunedì 10 Agosto musica e divertimento con la band barese Denny Music e a seguire, a far cantare e ballare la piazza ci penserà DJ Osso, noto DJ romano che con uno stile “happy music” fonde sonorità vintage, sigle TV e house. Martedì 11 spazio alle coinvolgenti note degli Skanderground, e a seguire ci si scatena e si balla con DJ Molella, disc jockey, produttore discografico e uno dei più importanti Dj radiofonici italiani e produttore internazionale di musica dance.
Non mancherà la rilevante mostra mercato di antiquariato e artigianato e l’attraente parco giochi per bambini; novità di questa edizione l’animazione e le attrazioni a loro riservate a partire dalle ore 18.30
Da sottolineare l’aspetto benefico della manifestazione, visto che l’utile delle due serate sarà devoluto, come avviene dalla prima edizione, a sostegno di numerosi progetti benefici; un impegno e un risultato straordinario che rende orgoglioso ogni singolo volontario dell’Associazione “I Nipoti della Nonna Odv” organizzatrice dell’evento.
Altre info su: www.sagradelpanino.
