Circa 70 chilogrammi di pesce sequestrati e sanzioni amministrative per un totale di 4mila euro. È il bilancio dei controlli effettuati dalla Guardia Costiera di Bari in due ristoranti del centro cittadino, dove sono state riscontrate irregolarità nella tracciabilità dei prodotti ittici destinati alla somministrazione. Durante le verifiche, i militari hanno accertato l’assenza delle informazioni e della documentazione necessarie a ricostruire la provenienza del pesce e i diversi passaggi lungo la filiera commerciale. Una mancanza che ha portato al sequestro di circa 70 chilogrammi di prodotti ittici di varia tipologia.
Nei confronti dei titolari dei due esercizi commerciali sono state elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 4mila euro. Le violazioni contestate prevedono multe comprese tra mille e 6mila euro per ciascuna attività, per un importo massimo che, nel caso dei due ristoranti controllati, potrebbe raggiungere complessivamente i 12mila euro. L’operazione rientra nell’attività di vigilanza condotta dalla Guardia Costiera lungo la filiera della pesca, con particolare attenzione alla conservazione, alla detenzione e alla commercializzazione dei prodotti ittici.
Al centro degli accertamenti, il rispetto degli obblighi di tracciabilità, necessari a garantire che sia sempre possibile risalire all’origine della merce e ricostruirne il percorso fino alla vendita o alla somministrazione. I controlli proseguiranno anche nelle attività di ristorazione e nei punti vendita, nell’ambito delle operazioni di contrasto alle irregolarità nel settore ittico e di tutela dei consumatori.
