Carne artificiale, i pugliesi dicono no al cibo in provetta
Il 94% dei pugliesi dice no ai cibi in provetta, ‘coltivati’ in laboratorio dalla carne al latte fino al pesce, perché preferisce mangiare solo cibo naturale coltivato e allevato in campi e stalle (74%), manifesta consistenti dubbi sul fatto che siano sicuri per la salute (13%), mentre il 7% dei pugliesi lo boccia perché il […]
Reati dei minori in aumento: “Nessuna empatia con la vittima”
Dal 2010 ad oggi sono aumentati del 15,34% i reati commessi dai minorenni in Italia, con episodi che dimostrano “la totale assenza di empatia nei confronti della vittima”. Questo evidenziano i dati diffusi oggi dal rapporto sulla criminalità minorile della Servizio Analisi Criminale della Direzione Centrale della Polizia Criminale. L’analisi lancia anche un allarme sull’utilizzo dei […]
Spray salvavita per i bimbi diabetici, l’appello: “Torni gratuito”
“Torni ad essere gratuita la formulazione spray del glucagone, farmaco salvavita che permette una migliore gestione in caso di gravi crisi ipoglicemiche dei bimbi con diabete 1, specie a scuola”. Questa la richiesta dell’associazione di pazienti Diabete Italia, in occasione di un convegno sulla giornata mondiale del diabete alla Camera. “Il glucagone spray – spiega […]
Cura palliative, la Puglia guarda avanti: ok al piano di potenziamento
La Giunta regionale pugliese ha approvato il nuovo piano di potenziamento delle cure palliative, predisposto con il supporto del Tavolo tecnico regionale. “Proseguiamo – ha detto l’assessore alla Sanità, Rocco Palese – con il varo di provvedimenti pianificatori che sono strumenti nelle mani delle aziende sanitarie e ospedaliere per creare reti di cura, di assistenza […]
Chef giapponesi a lezione di cucina pugliese, l’incontro a Tokyo
L’Hattori Nutrition College a Tokyo è una delle scuole di arti culinarie e dietetica più prestigiose del Giappone, rinomata per l’insegnamento di tecniche di cucina sane e “amiche del corpo”. Oggi la chef stellata Solaika Marrocco, di Lecce, ha tenuto una masterclass per illustrare a sessanta studenti le basi della cucina tradizionale regionale, ed in […]