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- 18 Giugno 2023
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Cucina, ricchi di vitamine e antiossidanti: in tavola i fiori di zucca

Ricchi di vitamine e antiossindanti, oggi in tavola i fiori di zucca. Si tratta di un vero e proprio tesoro culinario spesso trascurato, ma ricco di preziosi nutrienti utili per l’organismo oltre che versatilità in cucina. Diverse le proprietà legate ai fiori di zucca. In primis, i fiori di zucca, sono fonte preziosa di vitamine […]

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- 28 Giugno 2020
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Cucina, oggi in tavola i fiori di zucca: benefici e ricette sfiziose

Fonte preziosissima di vitamine e sali minerali. Parliamo dei fiori di zucca, inflorescenze dell’omonimo ortaggio che, oltre ad essere delicati, gustosi e alleati della salute, sono anche curiosi e particolari esteticamente. Composti più del 90% di acqua e dunque poveri di grassi, i fiori di zucca sono ricchi di proteine. Crudi mantengono al meglio le […]

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