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- 7 Aprile 2024
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Il coperto va pagato ma deve essere scritto l’importo in modo chiaro e trasparente sul menù. Non c’è nessuna legge nazionale che vieti o limiti la riscossione, quindi i ristoratori possono chiedere un contributo per il coperto ma anche ad esempio per il servizio o per il pane. Quale che sia il termine utilizzato, si […]

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- 28 Gennaio 2024
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CaliExpress by Flippy. È questo il nome del primo ristorante al mondo completamente gestito dall’Intelligenza artificiale. Si trova in America, nello specifico in California a Pasadena e nasce dalla collaborazione di tre grandi realtà: CaliGroup, una holding che attraverso la tecnologia ha l’obiettivo di trasformare la ristorazione, Miso Robotics, che ha creato la prima postazione […]

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- 13 Gennaio 2024
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Quasi un italiano su 2 (49%) è pronto a chiedere la doggy bag al ristorante per recuperare il cibo non consumato ed evitare così che venga buttato. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Censis diffusa in riferimento alle proposte parlamentari per evitare lo spreco alimentare portando a casa gli avanzi del ristorante. Per molti anni […]

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- 29 Dicembre 2023
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Ci siamo. La festa di fine anno, il giorno in cui si brinda per l’anno che verrà è alle porte. Si trascorre tra amici e anche con gli affetti più cari. Al ristorante, a casa ma anche in piazza. A Bari infatti il capodanno si potrà festeggiare nella consueta location di piazza della Libertà dove, […]

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- 5 Ottobre 2023
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Il futuro sta facendo prepotentemente il suo ingresso anche nella ristorazione. Tutto quello che prima era così lontano dalla nostra immaginazione, adesso sta infatti diventando realtà. Tablet per ordinare, wi-fi per navigare e pagamenti contactless sono ormai diventati il passato. Il futuro della ristorazione sarà ancora più interattivo, smart e veloce. Grazie alle tecnologie avanzate […]

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- 16 Settembre 2023
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Un giovane grande squalo bianco è stato recentemente catturato dai pescatori vicino a Rogoznica, un comune costiero dalmata della regione di Sebenico e Tenin in Croazia e venduto per pochi soldi. Questo caso ha attirato l’attenzione di Petar Kruzic, un noto biologo marino croato. Kruzic ha invitato tutti i pescatori presenti sul gruppo Facebook “Il […]

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- 3 Settembre 2023
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Durante questa estate di rincari, dall’impennata dei prezzi della benzina al costo spropositato delle spiagge, sono stati diversi i consumatori che hanno denunciato costi extra non dichiarati o conti da capogiro al ristorante. Dal supplemento di due euro chiesti per dividere un toast a metà in un bar sul Lago di Como al conto da […]

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- 23 Agosto 2023
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Cenano in un locale e vanno via senza pagare il conto. È accaduto a Bari, in particolare in un pub situato in via Salvemini. A denunciare l’accaduto è proprio il gestore del locale che con un post sui social ha voluto raccontare l’episodio evidenziando anche la possibilità di un azione legale, qualora nessuno torni a […]

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- 16 Maggio 2023
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Sarà installato solo per qualche giorno, dal 21 al 25 giugno, il ristorante sospeso a 50 metri sul lungomare di Bari, in largo Giannella. Dopo Trani approda anche a Bari Dinner in the sky. La piattaforma è di cinque tonnellate: il tavolo viene sollevato da cavi in acciaio da una gru. I posti sono 22 […]

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- 21 Novembre 2022
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Prenotare tavoli e poi non presentarsi senza dare preavviso. E’ quanto sta accadendo molto spesso anche a Bari. Ma stavolta, un ristoratore barese non ci sta e tuona su Facebook: “Abbiamo passato e ancora stiamo attraversando il periodo peggiore nella storia della ristorazione – scrive Paolo Putignano, proprietario di una braceria del Quartierino – facciamo […]

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- 21 Ottobre 2022
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Finisce in ospedale per malore dopo aver cenato in un ristorante etnico situato a Monopoli. È quanto accaduto ad un cittadino, ragion per cui gli ispettori Pesca del VI CCAP della Guardia Costiera, in collaborazione con i tecnici della prevenzione del SIAN e SIAV della ASL BARI SUD hanno effettuato alcuni controlli nel ristorante, facendo […]

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- 13 Ottobre 2022
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A partire dal prossimo mese, a Bari, all’interno del GreenPark in via Fanelli, aprirà un nuovo ristorante: si tratta del Sophia Loren Restaurant che, dopo Firenze e Milano, farà tappa nel capoluogo pugliese. Il ristorante fa parte di una catena dedicata all’attrice napoletana. L’inaugurazione, per quello che sarà il terzo punto in tutta Italia, è […]