A Bari il cibo non è solo nutrimento: è chiacchiere, sorrisi, racconti di famiglia. E oggi e domani sarà proprio il salotto buono della città – Via Sparano – a trasformarsi in una tavola imbandita per celebrare il piacere di stare insieme. L’idea è di IKEA Bari, che porta fuori dallo store un vero e proprio […]
Dagli ortaggi, alle torte salate, fino alle uova. Sono solo alcune delle pietanze tipiche che finiscono sulle tavole italiane a Pasqua. Si tratta di un momento conviviale che la maggior parte dei cittadini ama trascorrere con i propri cari, tra chiacchiere e ricette della tradizione. Da Nord a Sud, questo momento è sicuramente un inno […]
La storia della befana inizia nella notte dei tempi e discende da tradizioni magiche precristiane. Il termine “Befana” deriva dal greco “Epifania”, ovvero “apparizione” o “manifestazione”. La Befana si festeggia, quindi, nel giorno dell’Epifania, che solitamente chiude il periodo di vacanze natalizie. La Befana è rappresentata, nell’immaginario collettivo, da una vecchietta con il naso lungo […]
“I giorni della Merla, se sono freddi la Primavera sarà bella, se sono caldi la Primavera arriverà tardi…”. Recita così un vecchio proverbio che riguarda una lunghissima tradizione. Siamo nel cuore dell’inverno nel mese di gennaio e come da tradizione stiamo per vivere gli ultimi tre giorni la cui tradizione chiama con un nome ben […]
Caramelle, cioccolatini, giochi e regali di tutti i tipi abbondano nelle nostre case, per far felici piccoli e grandi, prima della triste ripresa della quotidianità. Con la Befana, infatti, finiscono tutte le feste: i bambini ritornano a scuola. In tanti Paesi del mondo, in realtà il ritorno alla quotidianità è già avvenuto: la Befana non […]
Si dice che il vero barese sia pazzo della focaccia, dei frutti di mare, dei panzerotti, del riso patate e cozze e degli spaghetti all’assassina. E sulla storia di quest’ultima pietanza ci vogliamo soffermare. Sono innumerevoli i corsi per insegnare a cucinare il miglior spaghetto alla assassina secondo la vera tradizione barese. ll nome “assassina” […]
L’Epifania è la festa cristiana che celebra la rivelazione di Dio agli uomini nel suo Figlio, il Cristo ai Magi. Infatti, in greco, “epiphàneia”, significava “apparizione” o “rivelazione”. La Chiesa Cattolica festeggia il giorno dell’Epifania il 6 gennaio. La notte dell’Epifania è ritenuta magica: si dice che gli animali parlino nelle stalle e nei boschi circostanti. Ogni regione ha […]
Ma chi è il panzone barbuto che nella notte tra il 24 e il 25 dicembre porta i doni dal camino? Nella storia di Babbo Natale c’è un misto di tradizioni pagane e cristiane. Per qualcuno è legato alla figura di Odino. Secondo la mitologia germanica e norrena, la notte del solstizio d’inverno il capo […]
La casa di babbo Natale si trova a Rovaniemi in Lapponia, ma è a Turku, l’antica capitale finlandese, che s’inaugura il Natale, con la Dichiarazione Natalizia di Pace. Turku, ex Capitale europea della Cultura, è considerata la casa madre del Natale: il fiume Aura e il centro medievale si trasformano con le luci e le […]
Palline, luci, festoni, dolciumi e ghirlande: la tradizione dell’albero di Natale non si tocca da millenni così come l’abitudine di addobbarlo in occasione della festa dell’Immacolata Concezione, l’8 dicembre. È proprio intorno all’albero di Natale che ci si riunisce la mattina di Natale per scartare i regali che sono stati disposti ai piedi dell’albero. Ma […]
Il Circolo Acli Dalfino della città vecchia di Bari dopo l’emergenza Covid 19, riprende le iniziative culturali per una ripresa delle attività e di rievocazione della tradizioni popolari che rappresentano la memoria storica cittadina. In occasione della festività di S. Giovanni (23 giugno), attuando le normative anti Covid-19, si terranno visite guidate con itinerario di […]
E’ l’anno zero per la Nuova Fiera del Levante. L’82esima edizione riparte dal connubio tra la Camera di Commercio di Bari (85%) e Bologna Fiere Spa (15%): una campionaria internazionale con grande mercato e la volontà di valorizzare l’imprenditoria giovanile e le innovazioni di tutto il Sud Italia. Gli asset principali riguardano il terzo settore, […]