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- 3 Novembre 2022
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E’ stato messo a punto un nuovo processo per prevenire il deterioramento della pasta fresca, modificando i protocolli di confezionamento e aggiungendo probiotici antimicrobici all’impasto: in questo modo si prolunga di 30 giorni la vita sullo scaffale (shelf-life) della pasta fresca e si contribuisce a ridurre gli sprechi alimentari. Il nuovo metodo, illustrato sulla rivista […]

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- 16 Aprile 2022
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Un articolo, recentemente pubblicato sulla rivista scientifica International Journal of Molecular Science da ricercatori dell’Università di Bari in collaborazione con ricercatori della Saarland University di Homburg (Germania) e dell’Università di Pamplona (Spagna), richiama l’attenzione sulla possibile coesistenza pericolosa tra fegato grasso, consumo di alcool anche moderato e malattie metaboliche. “L’accumulo di grasso nel fegato o […]

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- 22 Settembre 2018
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Prima il fratello all’Arpa (incarico a cui avrebbe rinunciato in favore del Cnr) e poi la moglie all’Amgas. Fa incetta di incarichi la famiglia di Antonio Felice Uricchio, rettore dell’Università Aldo Moro. Sua moglie, l’avvocato Giuliana Cartanese, è entrata nel consiglio d’amministrazione dell’Amgas spa, scelta dal sindaco Antonio Decaro. Il fratello, Vito Felice Uricchio, è […]

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- 29 Agosto 2018
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Il rettore Antonio Uricchio, il Direttore del Dipartimento di Scienze della Terra e Geoambientali Pierfrancesco Dellino, la prof.ssa Emanuela Schingaro e il prof. Michele Saviano del CNR hanno accolto gli studenti, provenienti da 21 nazioni, attualmente iscritti alla Scuola internazionale di cristallografia 2018 intitolata «Diffrazione delle polveri: Teoria, Software e Applicazioni», organizzata dalla Commissione Aic […]

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- 16 Gennaio 2018
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Le malattie mitocondriali rappresentano un vasto gruppo di malattie ereditarie incurabili accomunate dal malfunzionamento dei mitocondri, ovvero le “centrali energetiche” del nostro organismo. Sebbene gli organi più colpiti siano muscolo e cervello, organi che hanno un’elevata richiesta energetica, queste malattie presentano un’eterogeneità clinica estremamente vasta. Tale eterogeneità fa sì che un paziente sia spesso un […]

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- 18 Ottobre 2017
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Il progetto presentato dal Dipartimento di Informatica dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro si é classificato al primo posto nella graduatoria dei progetti finanziati nell’ambito dell’avviso pubblico della Regione Puglia finalizzato al rafforzamento dei corsi di studio innovativi erogati dalle Università pugliesi. Con un finanziamento di 300.000 euro, il Dipartimento Sviluppo Economico, Innovazione, Istruzione, […]

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- 27 Novembre 2016
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Si chiamano Nao, Pleo e Zeno: sono i tre robot (due umanoidi e un dinosauro) che aiutano i bimbi affetti da autismo come dei veri compagni di gioco. Parlano, interagiscono e capiscono cosa gli viene detto. A progettarli Giuseppe Palestra, 34enne, laureato in Informatica all’Università di Bari, ingegnere abilitato, che nel 2013 dà vita a […]