Dovevano essere taralli al bacon, ma della rinomata pancetta affumicata non c’era alcuna traccia. Per questo motivo oltre 2500 confezioni di taralli con etichettatura irregolare sono stati sequestrati dai Carabinieri Forestali del Comando Regione Puglia e del Coordinamento Territoriale Carabinieri per l’Ambiente di Altamura, nell’ambito dei controlli per la sicurezza dei prodotti agroalimentari.
Nel mirino dei militari è finita una ditta di Andria il cui titolare è stato denunciato all’autorità giudiziaria per frode nell’esercizio del commercio. Il provvedimento si è reso necessario a seguito delle verificate irregolarità sulle etichette di alcuni prodotti detenuti in magazzino.
Infatti, le confezioni di taralli riportavano in etichetta e pubblicizzavano a caratteri cubitali la presenza di bacon, la classica pancetta di maiale affumicata, spesso usata per insaporire ed arricchire le pietanze.
Invece del vero bacon, tuttavia, ad essere utilizzata era una miscela di spezie nulla aventi a che fare con il bacon. Di qui il sequestro e la denuncia del commerciante.
