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- 8 Novembre 2025
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Ecco tutti i rincari alimentari dell’ultimo mese. Crisi materie prime e speculazioni spingono al rialzo i prezzi al dettaglio

L’intervento del presidente della BCE sui prezzi è tardivo, e le famiglie italiane nell’ultimo periodo stanno pagando il conto di rincari che, per alcune voci, risultano esorbitanti. Lo afferma Assoutenti commentando le dichiarazioni odierne di Christine Lagarde. A dirlo è Assoutenti. “Prima l’emergenza Covid, poi la guerra in Ucraina, hanno spinto al rialzo i listini […]

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- 11 Ottobre 2025
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Rincari d’autunno per alimentari. Spesa per cibi e bevande sale di 347 euro a famiglia

Proseguono i forti rincari dei prezzi dei generi alimentari, al punto che una famiglia con due figli solo per bere e mangiare deve mettere oggi in conto una maggiore spesa da +347 euro annui rispetto al 2024. Lo afferma Assoutenti, che esprime preoccupazione per i dati Istat sull’inflazione diffusi oggi. “Gli italiani stanno affrontando una […]

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- 14 Giugno 2025
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Prodotti alimentari contraffatti: 302 milioni di perdite in Italia

In Italia si perdono 302 milioni euro e oltre 648 posti di lavoro all’anno a causa della contraffazione di vini e bevande alcoliche. In occasione della Giornata mondiale contro la contraffazione, l’EUIPO lancia la campagna “Cosa c’è in tavola?” per accendere i riflettori su un’emergenza che colpisce il settore alimentare e delle bevande. Tra i […]

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- 10 Maggio 2025
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Famiglie frenano acquisti di alimenti: a marzo crollano le vendite

Si accentua a marzo la frenata delle vendite nel comparto alimentare. Lo afferma Assoutenti, a seguito dei dati diffusi dall’Istat. “Sul fronte dei beni alimentari il trend peggiora – spiega il presidente Gabriele Melluso – Sul mese precedente a marzo le vendite alimentari calano in valore del -0,5%, e in volume del -0,9%, mentre su […]

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- 19 Aprile 2025
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Cani e gatti ormai mangiano come i loro padroni

Cibi ricchi di proteine e vitamine oppure privi di coloranti e glutine e a ridotto contenuto di zuccheri e calorie, rigorosamente italiani. Il menu di cani e gatti somiglia sempre più a quello dei loro proprietari perché rispecchia le tendenze dominanti nel mondo del food. Un trend messo a fuoco nell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, […]

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- 22 Luglio 2024
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Caldo in Puglia: la top ten di alimenti per una perfetta tintarella

Con il caldo afoso e le temperature da bollino rosso, provocando la fuga verso il mare per trovare un po’ di refrigerio, arriva la top ten di frutta e verdura che abbronzano per garantirsi l’agognato colore ambrato della pelle, ma anche per proteggersi da pericolose scottature ed evitare colpi di calore. E’ quanto afferma la […]

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- 22 Luglio 2023
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Frode alimentare nel Leccese, sequestrati 775 litri di olio d’oliva

In attuazione di una pianificata intensificazione dell’azione di controllo del territorio per la stagione estiva, disposta dal Comando Provinciale di Lecce, volta a contrastare le frodi contro l’industria ed il commercio, nonché la tutela della salute dei consumatori, i finanzieri della Tenenza di Casarano hanno individuato, nella marina di Torre Mozza di Ugento, un automezzo […]

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- 4 Luglio 2023
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Puglia, aumentano prezzi degli alimenti: in difficoltà tante famiglie

I pugliesi hanno speso quasi 300 milioni in più per mangiare ma a causa del caro prezzi hanno dovuto tagliare le quantità acquistate, quando in Puglia sono già 440 mila le famiglie in povertà relativa, raddoppiate in 1 anno dal 18,1% al 27,5%, anche a causa dei fenomeni inflazionistici e speculativi. E’ quanto stima la […]

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- 20 Ottobre 2022
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Colazione risicata e carne più che pesce: l’indagine del Comune sulle abitudini alimentari dei baresi

Nell’ambito del percorso di redazione del Piano di azione locale sul cibo (Food Policy), il Comune di Bari ha condotto un’indagine sui consumi e i comportamenti alimentari dei cittadini baresi per comprenderne gli orientamenti, le motivazioni e il grado di consapevolezza. L’indagine, affidata all’Istituto Troisi Ricerche, ha coinvolto un campione rappresentativo di 1.090 residenti, stratificato […]

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- 28 Settembre 2022
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Aumentano i casi di listeriosi, 3 morti e 60 ricoveri: ritirati lotti sospetti di wustel

Non è pericoloso, se si cuociono bene i cibi, ma nei soggetti a rischio – come gli immunodepressi – può avere esiti mortali. Dopo i 3 morti (ed oltre 60 ricoveri) causati dal microrganismo iniziati lo scorso luglio, la conclusione dello studio del ministero della salute che scrive: “Resta alta l’attenzione del Ministero a seguito […]

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- 10 Maggio 2022
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Rincaro prezzi, ad aprile e maggio +12,7% sugli alimenti

Prosegue l’impennata dei prezzi nel settore alimentare. E’ quanto emersso da alcune indagini effettuate in merito. Entrando più nel dettaglio, secondo le rilevazioni sui prezzi all’industria alimentare effettuatate dalla Gdo a marzo si sono registrati aumenti del +2,1% per la media dei 46 prodotti alimentari maggiormente consumati.  La crescita, rispetto a marzo 2021, si è […]

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- 8 Agosto 2021
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Ossido di etilene: ritirati centinaia di alimenti in un anno. Ecco le ragioni

Supermercato Anonimo

Il nuovo nemico dei consumatori è l’ossido di etilene. Da circa un anno, sono centinaia i richiami di prodotti venduti in Italia e contaminati da questa sostanza gassosa e inodore i cui valori in eccesso negli alimenti possono causare problemi di salute. Tantissimi prodotti  sono finiti sotto la lente di ingrandimento del Ministero che ne […]

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