VENERDì, 29 MARZO 2024
72,038 ARTICOLI
Dir. resp.:Samantha Dell'Edera
redazione@borderline24.com

Per segnalazioni: +39 375 5535222
72,038 ARTICOLI

Direttore Responsabile: Samantha Dell'Edera
Per segnalazioni:
Cell. +39 375 5535222
Email: redazione@borderline24.com

Cucina, in tavola la parmigiana con melanzane grigliate

Pubblicato da: Samantha Dell'Edera | Dom, 12 Gennaio 2020 - 10:00

In tavola la parmigiana di melanzane grigliate, più “light” per il dopo feste

Ingredienti per 4 persone

2 melanzane grandi
350 gr. Passata di pomodoro
100 gr. Prosciutto cotto
Formaggio scamorza
Uno spicchio d’aglio
Olio e.v.o.
Sale q.b.

Preparazione:

Preparate la salsa di pomodoro aggiungendo lo spicchio d’aglio, l’olio e il sale. Grigliate le melanzane tagliate a fette non troppo spesse; mettete un filo d’olio in una teglia e poi della salsa di pomodoro coprendo interamente il fondo della teglia con le melanzane. Aggiungete un filo d’olio, il sale, la passata di pomodoro, il prosciutto a fette e la scamorza a piccoli pezzi. Ripetete la successione degli strati  e infine coprite il tutto con il sugo e i pezzi di scamorza rimasti. Infornate a 200 gradi per almeno 30 minuti.

© RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE RISERVATA - Borderline24.com
Ti invitiamo a usare i bottoni di condivisione e a non copiare l'articolo.

Entro settant’anni previsto un crollo globale...

Un crollo globale della fertilità e un mondo "demograficamente diviso" fra i Paesi più...
- 28 Marzo 2024

Puglia, aperture straordinarie di musei e...

Pregevoli collezioni, mostre temporanee e suggestivi itinerari archeologici arricchiranno di arte e cultura il...
- 28 Marzo 2024

“Salve” le dune costiere in Puglia,...

“La nostra battaglia non è stata vana. Avevamo lanciato l’allarme di...
- 28 Marzo 2024

Bari, incidente sulla statale 16: traffico...

E' tutta da ricostruire la dinamica di un incidente stradale avvenuto...
- 28 Marzo 2024