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- 19 Settembre 2021
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Malnutrizione, il 20% dei pazienti oncologici muore per le gravi conseguenze

La malnutrizione, in particolare in ambito oncologico, ha un riconosciuto impatto negativo sia sugli outcome clinici che sulla spesa sanitaria. Si tratta di un problema molto frequente, che incide negativamente sulla praticabilità e l’efficacia delle terapie, sulla sopravvivenza e sulla qualità di vita dei pazienti. I dati parlano chiaro: la malnutrizione aumenta di 2,6 volte il tasso […]

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- 29 Novembre 2020
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Salute, rischio sostanze tossiche nella pasta in commercio. L’allarme di una docente barese

Molta della pasta in commercio potrebbe contenere sostanze tossiche per l’organismo. E’ quanto dichiarato dalla professoressa Marilia Tantillo, docente in Sicurezza degli Alimenti nel Dipartimento Interdisciplinare di Medicina all’Università di Bari, la quale ha specificato che alcuni processi di cottura di diversi alimenti potrebbero lasciare tracce di furosima, sostanza altamente tossica, all’interno di essi. La […]

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- 30 Settembre 2020
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Fiera del Levante, anche il padiglione del Comune di Bari dedicato a sicurezza alimentare

In occasione della 84^ edizione della Fiera del Levante l’amministrazione comunale ha scelto di sposare la campagna sullo sviluppo sostenibile lanciata dal Ministero degli Affari esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI) e dalla FAO (la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite) ospitando due grandi installazioni interattive all’interno del nuovo padiglione fieristico e dedicando quello […]

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- 20 Febbraio 2020
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Gli adolescenti pugliesi? “Mangiano male, fumano, bevono alcol e non fanno attività fisica”

Tra i quindicenni pugliesi, tre su dieci fanno uso di cannabis e il 4,6% ha fumato marijuana per 30 giorni o più nel 2018. È quanto emerge dallo studio sugli stili di vita e salute dei giovani pugliesi tra gli 11 e i 15 anni elaborato dal gruppo di ricerca HBSC composto dall’Istituto superiore della […]

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- 19 Novembre 2019
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Bari, giornata mondiale dell’alimentazione: al teatro Petruzzelli concerto per 700 studenti

Sono oltre 700 gli studenti delle ultime classi di alcune scuole superiori di Bari e provincia che, anche quest’anno, festeggeranno con il CIHEAM Bari la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Giunto alla quarta edizione, il Concerto per la Terra, che si svolgerà sabato 23 novembre (inizio ore 9.30) nella cornice del Teatro Petruzzelli, ha lo scopo non solo di […]

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- 6 Febbraio 2019
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Scuola, cambiano le abitudini anche a Bari: più frutta e meno merendine

Frutta

Alunni che decidono di optare per frutta e verdura al posto delle merendine e che una volta a casa vogliono a provare cibi nuovi, modificando le abitudini alimentari di tutta la famiglia. Sono alcuni dei risultati prodotti dalla campagna educativa Vivismart promossa da Barilla, Coop Italia e Danone presentata oggi alla Lumsa. Un cambiamento delle […]

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- 21 Dicembre 2018
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Puglia, l’influenza colpisce soprattutto i bambini: “Occhio all’alimentazione”

Influenza

Una dieta maggiormente orientata al consumo di alimenti che aiutino a combattere le malattie stagionali è l’esortazione di Coldiretti Puglia, analizzando i dati dell’ultimo rapporto Influnet 2018, secondo i quali sono i bambini da 0 a 4 anni i più colpiti dall’influenza in Puglia con una incidenza del 10,33%, seguiti da bambini dai 5 ai […]

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- 4 Aprile 2017
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Bari, educazione alimentare e sportiva: al via il progetto “Il buongiorno si vede dal mattino”

Saranno circa seicento gli alunni delle scuole “Perone-Levi” ed “Eleonora Duse” coinvolti nel progetto di educazione alimentare e sportiva Il buongiorno si vede dal mattino, promosso dall’azienda Pietro Di Leo Spa in collaborazione con l’assessorato allo Sport del Comune di Bari. Il progetto è stato presentato a Palazzo di Città, da Pietro Di Leo, amministratore […]

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- 27 Marzo 2017
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Bari, allarme obesità infantile: arrivano i 5 supereroi della corretta alimentazione

Vita sedentaria, troppi videogiochi e Tv e un’alimentazione ricca di grassi: così un bambino su tre in Italia è in sovrappeso. Per far fronte a questo allarme, nasce un nuova campagna nazionale di educazione alimentare e di prevenzione dell’obesità infantile: arrivano i supereroi di “Dammi il 5!”, presentati questa mattina a Bari dall’assessore Paola Romano e […]

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- 1 Marzo 2017
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Bari: cresce del 30% la Levante Prof, fiera della panificazione e dell’alimentazione

Fiera del levante

Torna la fiera dell’alimentazione di Bari: con la Levante Prof, il capoluogo pugliese diventerà – dal 12 al 15 marzo – la capitale della panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento e hotellerie. L’evento si svolgerà nel padiglione nuovo della Fiera del Levante: obiettivo della rassegna è quello di riunire l’intera […]

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- 22 Febbraio 2017
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Bari, convegno sulla sana alimentazione

alimentazione cibo salute

Un’alimentazione inadeguata oltre a incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. L’importanza del binomio “alimentazione e buona salute”  è sottolineata proprio dall’Organizzazione mondiale della […]

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