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- 1 Ottobre 2026
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Allerta alimentare per un lotto di sugo pronto al basilico a marchio Selex, ritirato in via precauzionale dagli scaffali dei supermercati A&O, Famila e Mercatò per la possibile presenza di frammenti di vetro nei barattoli. Il prodotto interessato dal richiamo è venduto in vasetti da 400 grammi. Il lotto segnalato è LB187DB01, con termine minimo […]

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- 16 Agosto 2026
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Basta qualche foglia per cambiare completamente un piatto. Parliamo del basilico, una delle erbe aromatiche più amate della cucina mediterranea, protagonista soprattutto durante la bella stagione, quando il suo profumo accompagna pomodori, verdure, pasta e piatti freschi. Dietro il suo aroma inconfondibile, però, si nasconde anche un alimento interessante dal punto di vista nutrizionale. Utilizzato […]

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- 3 Agosto 2025
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Protagonista indiscusso dell’estate e alleato del benessere, in tavola oggi portiamo il basilico. Basta sfiorarne le foglie perché il suo profumo si sprigioni nell’aria: il basilico, pianta aromatica simbolo della dieta mediterranea, non è soltanto un tocco di verde sui piatti o l’ingrediente principale del pesto, è anche un piccolo concentrato di benessere naturale, capace […]

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- 25 Agosto 2024
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Ricco di vitamine e antinfiammatorio, oggi in tavola portiamo il basilico. Si tratta di una delle erbe aromatiche più amate e apprezzate nella cucina mediterranea. Con le sue foglie dal colore verde brillante e il suo profumo inconfondibile, questa pianta non solo arricchisce i piatti di sapore, ma offre anche numerosi benefici per la salute. In […]

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- 23 Giugno 2024
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Ricco di vitamine e prezioso alleato della salute. In tavola oggi portiamo il basilico, ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea, noto per i suoi benefici sia crudo, sia cotto. Ma andiamo per gradi. In primis, il basilico è una fonte eccellente di minerali e vitamine. È particolarmente ricco di vitamina C, ma contiene anche vitamine K, […]

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- 11 Giugno 2023
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Ricco di vitamine e alleato dell’organismo. Oggi in tavola portiamo il basilico, una pianta dal profumo irresistibile capace di apportare molteplici benefici a corpo e mente. Originario dell’India, il basilico è stato diffuso in tutto il mondo grazie alle sue qualità culinarie e alle sue proprietà medicinali. Con le sue foglie verdi e lucenti, questa […]

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- 12 Giugno 2022
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Fresco e ricco di nutrienti utili per l’organismo, oggi in tavola portiamo il basilico che, sia se consumato crudo, sia se consumato cotto, apporta preziosi benefici a corpo e mente. Ma andiamo per gradi. Ricco di minerali e vitamine, il basilico, se consumato in maniera costante, offre all’organismo un notevole apporto di vitamina C, ma […]

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- 20 Giugno 2021
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Ricco di minerali e vitamine, parliamo del basilico, dalle notevoli proprietà nutritive e salutari capaci di apportare preziosi benefici all’organismo. Fonte di rame e vitamina C, un consumo abituale di basilico, sia crudo in insalata, sia utilizzato per insaporire il proprio sugo, offre molteplici benefici sia al corpo, sia alla mente. Alcuni studi, in particolare, […]

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- 21 Marzo 2017
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La parola Julep deriva dall’arabo e inizialmente indicava uno sciroppo dolce a base di acqua e zucchero, utilizzato come ricostituente dissetante. In epoca pre-Proibizionista diventa parte del Mint Julep, un cocktail tipico di quel tempo negli Stati Uniti. La storia di questo drink non è ben definita, ma la prima ricetta compare in un libro […]