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- 5 Aprile 2021
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Bari, smaltimento olio esausto: i residenti di San Girolamo chiedono contenitori per la raccolta

A Bari, nei rioni San Girolamo, Fesca e Marconi, si susseguono le segnalazioni della presenza di bottiglie di olio esausto da cucina che, dopo l’utilizzo, viene lasciato dai residenti nei pressi dei bidoni della raccolta porta a porta ma che, altrettanto spesso, non vengono ritirate. E, in effetti, questo tipo di smaltimento non è tra […]

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- 14 Gennaio 2021
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Puglia, in 10 anni produzione dell’olio cresciuta del 21%

Olio

Negli ultimi 10 anni la produzione media di olio è cresciuta del 21% in Puglia, la regione che produce oltre il 50% dell’extravergine italiano, ma «non ha corrisposto una visione strategica, a differenza di quanto avvenuto in Spagna, rispetto alla realizzazione dei magazzini di ammasso e stoccaggio dell’olio e ad una promozione coordinata della filiera […]

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- 29 Ottobre 2020
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Puglia, la rabbia degli olivicoltori: “Abbandonati tra ritardi e inadempienze

“I ritardi e le inadempienze quando si tratta di dare risposte concrete alla filiera olivicola italiana iniziano ad essere molti e inspiegabili, serve un cambio di passo rapido da parte delle istituzioni troppe volte distanti dalle reali esigenze del settore”. È quanto denuncia il Presidente della Op Assoproli Bari, Pasquale Mastrandrea, organizzazione di produttori che […]

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- 25 Marzo 2020
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Puglia, aziende produttrici di olio donano 12 ventilatori polmonari

Dodici aziende pugliesi del settore oleario, impegnate nella produzione e commercializzazione di olio, unite nel sostenere il sistema sanitario pugliese, alle prese con l’emergenza Coronavirus. Le aziende – Agridè, Giuseppe Vacca Olii e Olearia Desantis di Bitonto, Azienda Olearia Basile di Andria, Casa Olearia Italiana di Monopoli, Industria Olearia F.lli Rubino di Bari, Medsol – Olio […]

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- 1 Marzo 2020
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Olio extra vergine di oliva e pizza: gli alimenti “irrinunciabili” per gli italiani

Il 64% degli italiani non rinuncerebbe mai all’olio extra vergine di oliva come ingrediente da inserire ogni giorno nella propria alimentazione. Il tipo di cucina alla quale non si rinuncia mai è quella regionale italiana (indicata dal 91%), mentre il piatto è la pizza, immancabile per il 65% dei connazionali. L’abitudine di consumo e le […]

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- 21 Gennaio 2020
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A Bari il primo corso di formazione per giovani ricercatori esperti di olio

Olio

Negli ultimi 20 anni, tra il 1990 e il 2019, il consumo di olio d’oliva in generale è aumentato a livello mondiale dell’82,4%. Per la campagna 2019/20 le previsioni sono positive. Secondo i dati ufficiali nazionali e le stime del segretariato esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale (Coi), i consumi mondiali potrebbero raggiungere nel 2020 3.094.000 […]

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- 3 Gennaio 2020
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Olio di Puglia diventa Igp, Bellanova: “Solo grazie ai produttori”

«L’olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario: Un risultato importantissimo». Lo afferma in una nota la ministra delle Politiche Agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, rilevando che ciò «testimonia l’impegno dei produttori pugliesi nella ricerca della qualità e nella attenzione particolare alla cura degli oliveti, nonostante le numerose criticità […]

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- 24 Dicembre 2019
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L’olio di Puglia diventa Igp, via libera dall’Europa

L’olio di Puglia diventa Igp. La Commissione europea ha approvato ieri la domanda d’iscrizione dell’Olio di Puglia nel registro delle Indicazioni geografiche protette (Igp). Insieme a quella dell’olio pugliese, sono state pubblicate nella Gazzetta ufficiale dell’Ue le iscrizioni di altri quattro Igp: il ‘Pan galegò spagnolo, lo ‘Sneem Black Pudding’ irlandese, l’olio d’oliva greco ‘Kritsà […]

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- 17 Dicembre 2019
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Bari, gli ultrasuoni migliorano la produzione dell’olio: ecco la scoperta dei ricercatori Uniba

L’innovazione tecnologica degli ultrasuoni fa bene alla filiera olivicola-olearia. Lo provano i risultati di una ricerca scientifica condotta sul campo durante l’annata olearia 2017/18 insieme all’Istituto nutrizionale Carapelli. L’Università di Bari è stata presente sia con il Dipartimento di Farmacia e Scienze Farmaceutiche, sia con il Dipartimento Interdisciplinare di Medicina per la parte di ricerca […]

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- 7 Dicembre 2019
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In Puglia cresciuta del 21,5% la produzione di olio dal 2009 ad oggi

Olio

«Negli ultimi dieci anni, dal 2009 ad oggi, è cresciuta in Puglia la produzione media di olio del 21,5%», ma a questo incremento «non ha corrisposto alcuna visione strategica, a differenza di quanto avvenuto in Spagna, rispetto alla realizzazione dei centri di ammasso e stoccaggio dell’olio». È l’analisi che il presidente di Coldiretti Puglia, Savino […]

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- 26 Novembre 2019
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Bari, camion perde olio: asfalto viscido provoca incidente a Santa Caterina

A causa di una notevole perdita di olio da un camion in via Massimi Losacco, a Santa Caterina nei pressi della rotatoria dell’Ipercoop, l’asfalto viscido e pericoloso ha provocato un incidente stradale. La polizia locale segnala lunghe code e rallentamenti, ma non risultano esserci feriti gravi.  

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- 23 Novembre 2019
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Al via la vendita dell’olio nuovo, aumento di produzione dell’80%

Al via la vendita dell’olio nuovo in tutte le regioni con la produzione di extravergine stimata nel 2019 in aumento dell’80% dopo il crollo storico registrato lo scorso anno. Emerge da un’analisi di Coldiretti su stime Unaprol/Ismea diffusa nella giornata dedicata all’olio nuovo nei mercati di www.campagnamica.it, da Roma a Milano, da Padova a Brindisi […]

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