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- 22 Ottobre 2025
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La pasta che piace agli italiani: a Bari vincono gli spaghetti

Se c’è un alimento che gli italiani non possono proprio trascurare, quello è la pasta. Dalle cucine di casa alle tavole dei ristoranti, il suo ruolo nella cultura gastronomica nazionale è indiscusso, e i numeri dei supermercati lo confermano, con alcune sorprese locali. Secondo un’analisi di Coop Alleanza, in vista del Pasta Day del 25 […]

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- 21 Agosto 2025
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Baresi infuriati dopo il caos in via Arco Basso: “Siamo un paese del terzo mondo”

A poche ore da quanto accaduto ieri nel cuore di Bari vecchia, insorgono gli animi dei baresi. Non ci stanno, quelle scene e quanto accaduto non lo hanno tollerato. In nome del turismo  si sono chiusi gli occhi di fronte all’illegalità, dicono. Ieri Antonio Loconte, di Quinto Potere, e il suo cameraman sono stati aggrediti. […]

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- 20 Agosto 2025
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Tensione nel Borgo Antico: i consiglieri della Lega alzano la voce

“Totale distanza da sindaco e assessori comunali”. Così i consiglieri della Lega, Giuseppe Carrieri e Livio Sisto, commentano l’incontro tenutosi questa mattina a Palazzo di città tra il primo cittadino, gli assessori Palone e Petruzzelli e una delegazione di pastaie artigianali del Borgo Antico. Secondo i due consiglieri, l’amministrazione comunale avrebbe dimostrato un “messaggio estremamente […]

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- 20 Agosto 2025
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Bari, caos in via Dell’Arco Basso: aggredito Loconte. Donna incinta accusa malore

Caos a Bari vecchia. Antonio Loconte, di Quinto Potere, e il suo cameraman sono stati aggrediti. E’ intervenuta la polizia e entrambi sono dovuti ricorrere alle cure dei sanitari per le escoriazioni e il forte stato di agitazione. Secondo quanto spiega Franco Scarpa che non ha assistito alla scena, ma presente qualche attimo dopo: “Alcune […]

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- 20 Agosto 2025
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Bari, in corso protesta delle signore delle orecchiette. Impedito accesso in via Arco Basso

E’ in corso una protesta delle signore delle orecchiette in via Dell’Arco Basso. Stanno incrociando le braccia e per di più stanno impedendo ai turisti l’accesso alla strada. Il disappunto nasce dopo il blitz della Polizia annonaria che ieri pomeriggio ha sequestrato 151 chili di prodotti alimentari venduti senza autorizzazione. E’ estranea alla manifestazione la […]

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- 7 Agosto 2025
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Sapori, storie e tradizione: a Grottaglie l’evento dedicato all’orecchietta pugliese

Orecchiette con pesto di pomodoro ed erbette aromatiche tipico di Pantelleria, con pesto di pala di fico d’India, con spigola del Mediterraneo, con cozze, con salsiccia di suino nero pugliese, con cipolla rossa di Acquaviva. E ancora, con caciocavallo Podolico del Gargano e con ricotta di capra jonica. Sono solo alcune delle combinazioni che prenderanno vita all’undicesima edizione di “Orecchiette nelle ‘nchiosce – […]

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- 5 Giugno 2025
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Bari, nuove linee guida per le signore delle orecchiette

Si è svolto questa mattina, presso gli uffici dell’assessorato di piazza Chiurlia, un nuovo incontro tra l’amministrazione comunale, rappresentata dall’assessore allo Sviluppo locale Pietro Petruzzelli e dal responsabile delle politiche di economia urbana dello staff del sindaco Roberto Covolo, e alcune pastaie, la cui attività è localizzata nei vicoli della città vecchia, che da alcuni […]

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- 20 Maggio 2025
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Bari, il cartello singolare delle pastaie: “Lutto delle orecchiette”

E’ apparso un cartello singolare questa mattina in via Arco Basso. “Chiuso perché il Comune non vuole farci lavorare. Lutto delle orecchiette”. Oggi la signora Nunzia e le altre pastaie hanno deciso di non sistemare all’esterno i tavoli tradizionali dove lavorano a mano le orecchiette. “Una protesta silenziosa”, commentano. Oggi terminano i cinque giorni imposti […]

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- 20 Maggio 2025
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Bari vecchia, pastaie ‘ferme’: dopo le sanzioni la protesta

Via i banchi delle orecchiette dal vicolo di Bari Vecchia in seguito alle sanzioni del Comune per occupazione di suolo pubblico. Oggi la signora Nunzia e le altre pastaie hanno deciso di non sistemare all’esterno i tavoli tradizionali dove lavorano a mano le orecchiette. “Una protesta silenziosa”, commentano. Oggi terminano i cinque giorni imposti dal […]

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- 16 Maggio 2025
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Bari, banconi nei vicoli e vendita di prodotti secchi: 9 multe

A seguito di indagini condotte dall’autorità giudiziaria,  la polizia locale ha emesso 9 multe nei confronti di alcune signore specializzate nella produzione e vendita di orecchiette a Bari Vecchia. Sono stati contestati e notificati 4 verbali per vendita non autorizzata di prodotti secchi (non freschi) e 5 occupazioni di suolo pubblico non autorizzate. La contestazione […]

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- 22 Febbraio 2025
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Presunta truffa sulle orecchiette artigianali a Bari, aperta inchiesta

La Procura di Bari ha aperto un’indagine per truffa dopo l’esposto sulle orecchiette industriali spacciate come artigianali vendute a Bari Vecchia, nell’ormai famosa strada Arco Basso, la cosiddetta ‘via delle orecchiette’ meta di turisti provenienti da ogni parte del mondo. Lo riferisce l’edizione di Bari de La Repubblica. A firmare l’esposto è stato Gaetano Scampolo, […]

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- 25 Gennaio 2025
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A scuola di cucina barese: l’esperienza più amata dai turisti

Cosa c’è di più barese, almeno in cucina, delle orecchiette e della focaccia? Poco o quasi nulla. Tante le proposte, tra queste quella  della signora Anita che fa scuola ai turisti. Insegna a fare la pasta fatta in casa, nella propria cucina vicino la stazione centrale. Un tour diventato così famoso da diventare una delle […]

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