Hanno deciso di mettere tutto per iscritto e di inviare un esposto alla Asl e in Procura: sono alcuni cittadini di Bitetto stanchi di convivere con le braci e i fornelli che vengono accesi nei fine settimana in strada. In particolare denunciano irregolarità lungo l’estramurale Lucatuorto, in via Maddalena, in via Beato Giacomo vicino a piazza Aldo Moro, in paizza Immacolata e piazza del Popolo. “L’attività di cottura delle braci – si legge nell’esposto – avviene in occasione di fiere e feste nel più totale spregio delle normative nazionali e regionali che regolano le suddette attività dal punto di vista igienico ambientale”. Le violazioni riguardano la sicurezza dei lavoratori e dei dipendenti dato che i carrelli dove viene accesa la brace non avrebbero dispositivi di sicurezza nè di convogliamento dei fumi che arrivano quindi nelle abitazioni sovrastanti. Gli alimenti – si legge nella denuncia – vengono conservati a temperatura ambiente nonostante il clima torrido. Ci sono poi tavolini e sedie sistemati in aree pubbliche prive di servizi igienici e le manifestazioni vanno avanti fino ad oltre le due di notte con disagi per chi vive nella zona. I cittadini chiedono quindi controlli da parte delle forze dell’ordine.
