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Etichetta: bartender

Il bartender di Acquaviva finalista a Stoccolma: Manolio punta al “Bacardi Legacy”

Da Acquaviva alla Svezia: Gianluca Manolio è un bartender tra i finalisti di Bacardi Legacy, concorso internazionale. La finale si terrà il 16 febbraio...

Amsterdam, i baresi creatori del cocktail “Terrone” vincono la Coffee Mixologists – VIDEO

Gin italiano, Soju coreano, Jenever olandese, un espresso monorigine (Kenia), due gocce di angostura. Più sciroppo alla cipolla rossa di Acquaviva, anice stellato, cardamomo...
Mediterranean Julep - Photo: Luca Desiderato

Mediterranean Julep: Angostura, Bitter, Bourbon Wild Turkey Whiskey

La parola Julep deriva dall’arabo e inizialmente indicava uno sciroppo dolce a base di acqua e zucchero, utilizzato come ricostituente dissetante. In epoca pre-Proibizionista diventa...
Cocktail (di)vino: Primitivo, Cointreau, Succo d'Arancia, Lime - Photo: Luca Desiderato

Cocktail (di)vino: Primitivo, Cointreau, Succo d’Arancia, Lime

Il cocktail (di)vino è dolce, fresco, fruttato. Una brezza di sapori estivi. Ingredienti 1/2 lime 2 cucchiai di zucchero di canna 1 fetta di arancia ...
Gimlet: Plymouth Gin Navy e Cordial Lime - Photo: Luca Desiderato

Gimlet: Plymouth Gin Navy e Cordial Lime

Il Gimlet si prepara preferibilmente con il Gin Navy, un gin ad altra gradazione di antica tradizione marinaresca: per quasi due secoli, infatti, nessuna...
Il Boulevardier: Vermouth, Bitter Campari, Bourbon whiskey, Angostura - Photo: Luca Desiderato

Il Boulevardier: Vermouth, Bitter Campari, Bourbon whiskey, Angostura

Il Boulevard Dier nasce nel 1927 e si serve in una coppa precedentemente raffreddata, senza ghiaccio. Ricorda il più comune cocktail Negroni, ma con...

Barproject, l’università per barman che porta Bari in Europa

Da un'idea di Claudio Lepore, nove anni fa nasce a Bari Barproject. Il suo scopo, formare aspiranti bartender nell'arte della miscelazione, ma non solo:...