Etichetta: food

Bari, nasce il progetto per i riders: più tutela e assistenza ai fattorini in...

Mettere a disposizione dei riders e ciclofattorini, gruppo di lavoratori in costante crescita a Bari ma totalmente disgregato, un luogo dove condividere i propri...

Nel menù Pescaria il primo panino con pesce sostenibile

Un panino gourmet a favore di un consumo sostenibile del pesce. In esclusiva assoluta Pescaria propone nel menù sino a fine giugno il cobia, un...

Puglia, Lidia Bastianich racconta le specialità culinarie a 90 milioni di americani

La Puglia ha un “alleato” in più per promuovere le bontà territoriali negli Stati Uniti d'America. Lidia Bastianich, cuoca e personaggio televisivo italiana naturalizzata...

Sanremo: orecchiette baresi, ceci neri e cime di rape piatto della finale 2018

Orecchiette tipiche baresi con variazione di ceci neri della Murgia Carsica, cime di rape e pomodoro regina di Torre Canne. E' questo il "piatto...

Accoglienza, gusto e ospitalità: presentata a Bari la delegazione pugliese di “Noi di Sala”

Il consorzio "La Puglia è Servita" porta a casa un importante risultato per il mondo dell'ospitalità nella ristorazione pugliese: ha infatti dato vita alla...

Invito a cena con l’arte: il foodporn prima dei social

La moda del foodporn, così come l'internazionalismo di ultima generazione impone di chiamarlo, ha invaso i media, contaminando inesorabilmente la nostra cultura. Se i...

Tridente: Pesce spada marinato, Cime di rapa, Pomodorino di Torre Guaceto

Ingredienti 120 gr di pesce spada marinato 80 gr di cime di rapa 10 gr di pomodorino semisecco di Torre Guaceto Ingredienti per la marinatura ...

Giovinazzo: seppia, pesto di olive nere, crema di piselli, carciofi

Ingredienti: 100 gr di seppia 10 gr di pesto di olive nere 25 gr di crema di piselli 400 gr di carciofi vino bianco...

Selvatico: stracciatella, sformato di patate e carciofi, hamburger di scottona pugliese

Ingredienti: stracciatella sformato di patate e carciofi hamburger di scottona pugliese Ingredienti per lo...
Il Boulevardier: Vermouth, Bitter Campari, Bourbon whiskey, Angostura - Photo: Luca Desiderato

Il Boulevardier: Vermouth, Bitter Campari, Bourbon whiskey, Angostura

Il Boulevard Dier nasce nel 1927 e si serve in una coppa precedentemente raffreddata, senza ghiaccio. Ricorda il più comune cocktail Negroni, ma con...

Al via a Bari Streeat, il festival dei sapori da strada

Tra lunghe file, musica rock e prodotti tipici è stato inaugurato ieri sera Streeat, il festival europeo del cibo da strada. La prima tappa...