Cucina, ricca di vitamine: in tavola la rucola
Ricca di vitamine e alleata della salute, oggi in tavola portiamo la rucola. Dal sapore intenso, leggermente amarognolo e con una punta piccante, la rucola è molto più di un semplice contorno per insalate. Fa parte della tradizione mediterranea, ma oggi è sempre più apprezzata anche nella cucina contemporanea, che ne valorizza la versatilità e […]
Celiachia, prodotti sempre più cari: dal 2016 in aumento del 4,6%.
Il 16 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia, una patologia cronica autoimmune che provoca una reazione immunitaria dell’organismo all’assunzione di glutine, causando un’infiammazione dell’intestino tenue che impedisce il corretto assorbimento dei nutrienti, compromettendo la salute del paziente che ne è affetto. I soggetti affetti da celiachia non possono assumere molti cibi che di […]
Lavori sulla tratta ferroviaria Corato-Andria: sospesa circolazione
Proseguono gli interventi di potenziamento sulla linea ferroviaria gestita da Ferrotramviaria S.p.A.: dal 9 giugno al 28 agosto 2025, la circolazione tra Corato e Andria sarà sospesa sul binario direzione Bari (lato mare) per consentire la sostituzione dell’armamento ferroviario sul medesimo binario della tratta. La riduzione del servizio ferroviario verrà compensata con autobus sostitutivi secondo il programma orario che sarà in […]
Boom del cineturismo: parte l’avventura per i fan di 007
l fenomeno del cineturismo –o movie tourism– è sempre più al centro dell’attenzione tra le nuove tendenze di viaggio, con un numero crescente di persone che sceglie le mete delle proprie vacanze in base ai set cinematografici o televisivi dei titoli preferiti. A confermarlo è Vamonos Vacanze, tour operator specializzato in vacanze di gruppo, che […]
Elezioni Uniba, Decaro si ritira: “Supportate Bellotti”
Un annuncio che nessuno si aspettava. Nicola Decaro, direttore del dipartimento di Veterinaria e arrivato secondo (di pochissimo) al primo turno per le elezioni per il rettore dell’Università di Bari, ha deciso di ritirarsi e ha chiesto di fare confluire i suoi voti su Roberto Bellotti, direttore del dipartimento di Fisica, e il più votato […]
Puglia: storico via libera dell’Ue all’erbicida green
Arriva il via libera dell’Agenzia europea per la sicurezza alimentare, all’utilizzo dell’acido pelargonico, il primo erbicida “green” che aiuta gli agricoltori a controllare le piante infestanti senza danneggiare l’ecosistema. Ad annunciarlo con soddisfazione è la Coldiretti, in occasione della pubblicazione delle conclusioni Efsa sulla base della quale la Commissione dovrebbe ora procedere ad autorizzarne il […]