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In tavola la parmigiana di melanzane grigliate, più “light” per il dopo feste
Ingredienti per 4 persone
2 melanzane grandi
350 gr. Passata di pomodoro
100 gr. Prosciutto cotto
Formaggio scamorza
Uno spicchio d’aglio
Olio e.v.o.
Sale q.b.
Preparazione:
Preparate…
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